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? (10 bouteilles de vin, 6 verres, et 1 panier gastronomique)
​​​​​​Ce salon se tient les 23,24 et 25 février à Huy, je n'ai pas trouvé le règlement pour la date de fin
1. Quel critère est souvent utilisé pour évaluer la qualité d'un vin lors d'une dégustation professionnelle ? *
-Le prix
-La renommée du producteur
-L'équilibre entre acidité, tanins et alcool
-La popularité du cépage
2. Quelle région viticole française est réputée pour ses vins blancs issus du cépage Viognier, caractérisés par des arômes floraux et d'abricot ? *
-Alsace
-Languedoc-Roussillon
-Provence
-Condrieu
3. Où trouve-t-on souvent les vins au meilleur prix ? *
-En grande surface
-Chez les cavistes
-Chez les producteurs
4. Parmi les cépages suivants, lequel est principalement utilisé dans l'élaboration du vin blanc du Jura, particulièrement dans le vin jaune ? *
-Chardonnay
-Sauvignon Blanc
-Savagnin
-Chenin Blanc
5. La démarche des vins biologiques va plus loin que la démarche des vins biodynamiques ... *
-Vrai
-Faux
6. En règle générale, un vin rouge doit être servi entre : *
-12 °C et 14 °C
-16 °C et 18 °C
-20 °C et 22 °C
7. Quelle appellation française est célèbre pour ses vins liquoreux élaborés à partir du cépage Sémillon, touché par la pourriture noble ? *
-Pauillac
-Sancerre
-Sauternes
-Châteauneuf-du-Pape
8. Pour un vin rouge, laquelle de ces démarches utilisent le moins de souffre ? *
-Vin conventionnels rouge normes E.U
-Vin rouge issu de l’Agriculture Biologique
-Vin rouge Demeter (biodynamique)
-Vin rouge Association des Vins Naturels
9. Quel est le cépage dominant dans les vins de la région de la Bourgogne en France ? *
-Cabernet Sauvignon
-Pinot Noir
-Merlot
-Zinfandel
10. Comment obtient-on des vins rosés ? (Il y a 2 bonnes réponses) *
-Selon une vinification semblable à celle des vins rouges, mais avec une macération plus courte
-Tout simplement en mélangeant du vin rouge et du vin blanc
-En foulant juste les raisins noirs, en réalisant une macération très courte, puis en vinifiant comme pour les vins blancs
11. Laquelle de ces mentions n’est pas obligatoire sur une étiquette de vin ? *
-Le millésime
-La teneur en alcool
-L’appellation
12. Quel pays utilise le plus largement le cépage Malbec, connu pour son utilisation fréquente dans la production de vin rouge ? *
-Argentine
-Italie
-Espagne
-Australie
Combien de visiteurs se rendront au salon du vin & de la gastronomie de HUY ces 23, 24 et 25 février 2024 ? *
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