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Concours : Remportez un atelier tailleur de pâtes "Enjoy The Authentic Joy"
Cette semaine, remportez un atelier tailleur de pâtes pour deux personnes au restaurant La Table de Demain du chef Guillaume Gersdorff, offert dans le cadre du programme européen de promotion "Enjoy The Authentic Joy".
Pour participer, rien de plus simple, répondez à la question suivante avant le samedi 14 mai à 23h59
A remporter
Il s’agit d’un programme porté par 3 Consorzi italiens de défense des productions agroalimentaires (syndicats italiens de défense des productions agroalimentaires).
Description de l’atelier à remporter :
Programme : 3 h de cours pratique dans le laboratoire de production pendant laquelle chaque élève va se concentrer sur la réalisation de :
- La pâtes
- L’étalement de la Sfoglia avec le rouleau
- Élaboration des farces
- Tortellini
- Tortelloni
- Tagliatelle
Après cela, il y aura une dégustation des pâtes dans le restaurant Demain à Main (1h). Avec ceci les recevront 1,5kg Mortadella di Bologna chacun.
Questions :
« Enjoy the authentic Joy » est un programme de promotion et d’information qui unit trois Consorzi italiens de défense des productions agroalimentaires, et plus précisément, trois Consorzi de charcuteries IGP et AOP. La campagne a pour objectif de promouvoir 3 spécialités gastronomiques italiennes. Lesquelles ?
- - Bresaola, Mortadella Bologna IGP et Salamini Italiani alla Cacciatora AOP
- - Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora AOP et Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP xxxxxxxxxxxxxx https://www.enjoytheauthenticjoy.eu/...authentic-joy/
- - Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP, Prosciutto di Parma et Salamini Italiani alla Cacciatora AOP
Combien de personnes participeront à ce concours ?
