Recherche recette

[Casper]

J'ai eu l'occasion de manger dans un restaurant des escalopes de veau farcies à la ricotta (sans épinard). Je recherche désespérement cette recette. Est-ce que par hasard quelqu'un l'aurait? Merci

[Ijo]

Ce doit etre la meme technique que les escalopes à la saltimbocca sauf qu'à la place du jambon cru c est de la ricotta

[Casper]

Oui mais à mon avis la ricotta doit etre mélangée avec certaines épices non?
Sinon oui je ferai un peu à ma manière

[ly_llou]

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[Casper]

Je vais y aller merci

[ekelmans]

sans doute pas la même mais cela a l'air bien bon

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[Minibulle]

Sinon demande à Koumali, elle est experte en cuisine !;)

[soffynet47]

LITCHAUFF :)
C'est ma tite crepe